早餐要吃得像皇帝！”早餐是什么好食物才能补充足够全面的营养呢？关于早餐，很多上班族经常为之而烦恼，没法自己煮，因为要赶车。没法吃路边摊，怕不卫生。不想重复吃，一点新鲜感都没有。今天就为大家推荐4款上班族的美味早餐，轻松便利解决你的难题！

香菇滑鸡粥　　营养材料：大米50克，鸡肉100克，油菜心2颗，香菇5朵，食盐、生姜适量。　　健康做法：　　米泡好，香菇放少许水泡发，鸡块斩好，菜心洗干净切碎，生姜切片，把剁好的鸡块放入姜丝料酒和盐里面，然后用淀粉搅拌均匀。舀出要用到的粥的量，再些清水，待粥烧开，把鸡肉和香菇放进去，10分钟后放入切碎的菜心粒，加入食盐就OK了。

莲米粥：　　营养材料：莲米100克，粳米100克。　　健康做法：　　将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用。此粥具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。

小米南瓜粥：　　营养材料：有机小米100克、有机南瓜100克、有机胡萝卜1根。　　健康做法：　　南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块，小米洗净，放入清水锅中煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮1小时即可。

核桃粥：　　营养材料：大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。　　健康做法：　　将银耳用水浸泡1小时候捞起来洗干净后，切成小朵，去掉银耳蒂。将所有材料洗干净后放进高压锅，倒入适量的清水，盖好盖子后大火煮，听到压力阀发出声音后小火压5分钟就OK了。

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